Croquons Québec - Le garde-manger local d'Annick

Dans le cadre du festival Montréal en lumière se tient en fin de semaine, les 23 et 24 février. au Marché Jean-Talon des activités afin de vous faire découvrir des producteurs de la région de Québec. Le site Internet des marchés publics de Montréal donne un lien vers la programmation du festival qui décrit toutes les activités et conférences qui auront lieu.

Certains de mes producteurs préférés y seront comme Cassis Monna et Filles qui font des merveilleux vins et produits à base de cassis ainsi qu’Éric Prouxl de la ferme Tourilli qui viendra nous entretenir avec Jean-Paul Grappe et Joseph Paquet de l’importance de l’achat local. Sans parler aussi de l’entreprise Alixir qui donnera un atelier sur la parfumerie gastronomique ! C’est donc une activité que je n’hésite pas à vous recommander !

J’en profite aussi pour vous informer que se tiendra la 3e édition de la fête des fromages d’ici du 21 au 23 février et du 28 au 1 mars au Complexe des Arts. Ce merveilleux événement nous fait découvrir et déguster une multitude de nos fromages du Québec. Il nous est aussi possible de discuter avec nos artisans fromagers afin de nous permettre de mieux apprécier les spécificités de chaque fromage et de s’informer sur les différentes méthodes de fabrication. Extrêmement intéressant encore une fois, surtout pour les gourmands !

Au plaisir de vous y retrouver et merci au festival de Montréal en lumière d’organiser ces alléchantes activités gastronomiques gratuites !